●ソースの味をそのまま味わう コロッケ、フライ、トンカツほかポテトサラダ、キャベツなどの生野菜にぴったりです。 　●隠し味として風味をつくる 野菜炒め、焼きそば、カレー、ハンバーグ、シチューなどの隠し味として風味を増します。 　●ソースのバリエーションを楽しむ 各種の肉料理、オムレツ、スパゲティ、お好み焼きなど、合わせソースづくりのベースとして重宝です。野菜、果実、香辛料、ワイン、肉汁などを加えて色々なバリエーションをお楽しみ下さい。