| 【ピザ風ポテトだんご】 |
| 材 料： |
じゃがいも、ベーコン（またはハム、ウインナー）、マッシュルームスライス、プチトマト、ミックスチーズ、あさば手づくりソース、塩、こしょう、バター、（又はマーガリン） |
| 【つなマヨだんご】 |
| 材 料： |
じゃがいも、ツナ缶、マヨネーズ、ミックスチーズ、パセポン（パセリを細かくきざみペーパータオルなどで水切りしたもの）、塩、こしょう、バター（又はマーガリン） |
作り方： |
１．じゃがいもは薄切りにしてゆで、つぶしてマッシュポテトを作り、こしょうで味をつける。
２．マッシュポテトをゴルフボール大に丸め、中央にくぼみを作る。
３．くぼみの中にソース、具を入れ、トースターで、５〜７分焼く。 |
とても簡単なので、子供にも作れます。休日は、家族で色々なトッピングをして、楽しみながら作っています。
あさば手づくりソースと、とろりと溶けたチーズの相性が抜群です。 |
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| 【ドライカレー】 |
| 材 料： |
豚ひき肉、ミックスベジタブル、玉ねぎ、ピーマン、カレー粉、チキンブイヨンの素少々、塩、こしょう、ソース、サラダ油 |
作り方： |
１．厚手の鍋に少量のサラダ油を入れ、ひき肉、ミックスベジタブル、みじん切りにした玉ねぎを入れ、火が通るまでしっかり炒める。
２．チキンブイヨンの素（キューブだったら砕いてから）を少し加え、カレー粉、塩、ソースで味をととのえる。
３．分量外の水をコップ１杯程入れ、味が具になじむように炒め煮する。
加えた水がある程度蒸発するくらいまで炒めたら完成。ご飯にのせてください。 |
