《おはたき研究会》
袋井市浅羽地域の飲食店が「おはたき」を
使った料理を開発しました!





“ふくろい遠州 おはたき肉まき”
で出店しました!


おはたき肉まきは
店により価格は若干異なりますが、
1本250円前後で提供しています

■おはたき原材料:
    浅羽産うるち米100%
■おはたき餅製造元:
    汲ヌんどこあさば
■米生産者:
    袋井市の農家

販売店マップ
    ↑現在作成中

「おはたき」とは・・・
遠州地域の中でも、特に大井川から天竜川間の地域で江戸時代から食べられている「うるち米」のお餅です。
「おはたき」の名前の由来は、粉にすることを「はたく」といわれ、ここから「おはたきもち」と呼ばれるようになったという説が有力です。
昔はくず米を使うため色も黒っぽかったのですが今では選別されたうるち米でつくりますので色もきれいで食感もなめらかなお餅になっています。
「おはたき研究会」は・・・
袋井市浅羽地域の飲食店でわがまちの昔から食べられていた「おはたき」を次の世代の子どもたちにもつなげるため、おいしいおはたき料理を開発して、店で提供することを目的に2011年にたちあがりました。

おはたき研究会 メンバー
@ ピクニック 喫茶店 0538−23−6239
A 居酒屋 美保 日本料理 0538−23−7355
B 石原屋 食堂 0538−23−4846
C どんどこあさば レストラン 0538−23−8918
D 胡祉斎(D-flat) 軽食 0538−24−0771
E 太助 日本料理 0538−23−2027
F やすだや 日本料理 0538−23−1182
G 天友 日本料理 0538−23−2770
H 萩寿司 すし店 0538−23−2250

 各店でいろいろな「おはたき料理」を提供します。
 B級グルメの「おはたき肉まき」は、ABCのお店で   提供します。
 @Dの店ではタレ等アレンジしたおはたき肉まきが   あります。
 *イベント出店繁忙期は店舗での提供を中止している場合がございます。
 *売り切れの場合もありますので、事前にTELにてお店にご確認いただけると助かります!
おはたき研究会の「おはたき肉まき」出店情報☆☆
2012年
  9月 9日(日)ニコニコ・フェスタ2012 月見の里学遊館 10:00〜15:00
  9月17日(月・祝)クリエイティブマーケット 月見の里
 10月 1日(月)袋井市産学官情報交換会 メロープラザ(PR)
 10月 5日(金)川根ご当地グルメ・ご当地キャラクター祭
 10月27日(土)どんどこあさば収穫祭
 10月28日(日)   〃
 10月28日(日)コトコト市 法多山 尊永寺
 11月 3日(土)全国だんごまつり 法多山 尊永寺
 11月 4日(日)ふれあい夢市場 浅羽記念公園
 11月11日(日)全国育樹祭 森林・林業・環境機械展示実演会
 11月12日(月)   〃
 11月27日(火)ふじのくに交流会 ロイヤルパークホテル(東京)
2013年
  2月23日(土)ふじのくに農芸品フェア2013 グランシップ 10:00〜17:00
  2月24日(日)   〃                 〃     10:00〜16:00
  3月25日(月)静岡朝日テレビ「とびっきり!しずおか」 17:00頃〜放送
  4月13日(土)どんどこあさば 春の感謝祭 
  4月14日(日)   
  5月17日(金)SBSイブニングアイ エコパ 中継17:05〜
  5月18日(土)2013B級グルメスタジアムinエコパ
  5月19日(日)       
  6月 8日(土)鈴木工務店まつり
  7月 9日(火)法多山 万灯祭
  7月10日(水)     〃
  7月20日(土)福田の夜店市
  7月25日(木)第66回富士登山競争 Mt.Fujiご当地B級グルメフェスin富士吉田
  7月26日(金)   〃
  7月27日(土)NSKワーナー納涼祭「愛野祭」
  7月31日(水)サッカー「ジュビロ磐田 対 浦和レッツ」 エコパ 15:00〜
  8月10日(土)ふくろい遠州の花火
  8月24日(土)大東町商工祭
 10月19日(土)どんどこあさば収穫祭
 10月20日(日)   〃
 10月26日(土)ちっちゃな文化展「うまいもん市」 10:30〜16:00
 10月27日(日)コトコト市 法多山尊永寺 9:30〜15:30
 11月 2日(土)天浜線フェスタ&銘&名品グランプリ 二俣駅 10:00〜16:00
 11月 3日(日)全国だんご祭り 法多山尊永寺 9:30〜15:30
 11月10日(日)袋井市ふれあい夢市場 浅羽記念公園 9:00〜15:00
2014年
  1月31日(金)袋井東京交流会 都心センターホテル 18:00〜20:30
  3月23日(日)国際交流フェスタ 法多山尊永寺 10:00〜14:00
  5月24日(土)2014 B級グルメスタジアムinエコパ 10:00〜16:00
  5月25日(日)                       10:00〜16:00
  7月 9日(水)法多山 万灯祭
  7月10日(木)   〃
  7月19日(土)福田の夜店市 17:30〜20:30
  7月24日(木)第67回富士登山競争 Mt.Fujiご当地B級グルメフェスin富士吉田
  7月25日(金)   〃
  8月 2日(土)袋井駅前夏祭り 
  8月 9日(土)ふくろい遠州の花火2014 原原谷川親水公園
  9月28日(日)まち☆いき エコパ東第3駐車場 9:30〜14:30
 10月25日(土)どんどこあさば収穫祭
 10月26日(日)ご当地グルメフェスタin富士山静岡空港 10:00〜16:00
 11月 1日(土)第2回天浜線「旅のお供銘菓名品グランプリ」二俣駅 10:00〜16:00
 11月 2日(日)   〃    
2015年
  5月16日(土)2015 B級グルメスタジアムinエコパ 10:00〜16:00
  5月17日(日)                       10:00〜16:00
   6月28日(日)全国メロンサミットinふくろい 10:00〜16:00
   7月18日(土)福田の夜店市 17:30〜20:30
  7月23日(木)第68回富士登山競争 B級ご当地グルメin富士吉田
  7月24日(金)   〃
  8月 1日(土)袋井駅前夏祭り 
  8月 8日(土)ふくろい遠州の花火2015 原原谷川親水公園
  8月29日(土)あさば納涼祭2015 JA浅羽北支店駐車場 16:30〜20:00
  9月19日(土)駿河湾沼津SA物産展 駿河湾沼津SA下 10:00〜18:00
  9月22日(火)まち☆いき エコパ東第3駐車場 9:30〜14:00
 10月24日(土)おおすか商工まつり「うまいもん市」 三熊野神社 10:30〜16:00
 10月25日(日)        〃               〃     10:30〜15:00
 10月31日(土)袋井宿グルメフェア 袋井宿場公園 9:30〜15:30
 11月 3日(火)第9回全国だんごまつり 法多山尊永寺 9:30〜15:30
 11月 8日(日)袋井市ふれあい夢市場 浅羽記念公園駐車場 9:00〜15:00
 11月28日(土)もみじまつり 法多山尊永寺
 11月29日(日)     〃
 12月19日(土)軽トラ市in袋井駅前百縁商店街 9:30〜14:00
2016年
  5月14日(土)2016 B級グルメスタジアムinエコパ 10:00〜16:00
  5月15日(日)                      10:00〜16:00


「おはたき肉まき」をおやつ、パーティー・お祭りのオードブルにいかがですか!☆☆
  近所の上記メンバーの店、または商工会(TEL23−2440)へご連絡ください

静岡大好き。しずふぁん!!
   おはたき肉まきが掲載されてます☆
 
【お問合せ】
浅羽町商工会
〒437−1102 袋井市浅名979−1
電話0538−23−2440
FAX0538−23−4879